目前我市餐厨废弃物产量为1165吨/天,其中,主城区为940吨/天,远城区为225吨/天。预计到2015年和2020年,我市城区餐厨废弃物产生量将分别达到1369吨/天和1609吨/天。在我市餐厨废弃物的来源中,87.8%来源于营业面积在80㎡以上的餐饮企业、公共食堂和餐厅。
未来五年,将分别在汉口、武昌、汉阳地区和东西湖区、江夏区或武汉化工区等区域建成5座餐厨废弃物集中处理厂,力争到2015年实现主城区餐厨废弃物集中处理率达60%以上。
据了解,我市餐厨废弃物收运将实行两步走,第一步实行“以区为主,政府专营”的收运体系,由各区政府依托环卫垃圾清运队进行收运;第二步实行完全市场化,将餐厨垃圾外包给专业的收运公司,但收运公司必须取得市城管部门核发的准运证,并接受市区城管部门统一监管。对于原有非规范收运从业人员,市区城管部门将扶持引导其到城管环卫作业服务的其他领域就业。
餐厨垃圾的收费原则上按照“谁污染谁付费、谁生产谁付费”,第一年实行免费,第二、三年以减收的方式向餐饮企业收费,具体收取标准和收费方式由市物价部门会同市城管部门制定,最后通过一段时间的规范管理后,视实际情况向企业收取费用,逐步建立以市场化为导向的餐厨废弃物收运处置体系,以实现完全市场化运作。来源武汉晚报)
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