随着城市规模扩大，生活垃圾处理逐渐成为世界性话题。 城市生活垃圾源头减量化是垃圾处理环节中的一个重要组成部分，是关系到国计民生的大事，也是保持城市生态环境实现城市可持续发展的重大课题。未来几年，我国应加大城市生活垃圾源头减量的力度，严格控制生活垃圾的增长量。 目前国际上最常用的处理食物垃圾的方式主要是采用 食物垃圾处理器 ，它将食物垃圾粉碎成极小颗粒，并随自来水进入排水系统，再经过一定发酵作用后，就可作为肥料返回土壤，这既有利于食物垃圾无害化处理，又有利于资源再利用。
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