厨余垃圾餐厨垃圾是家庭、学校、食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物,是城市生活垃圾的一部分。
随着生活垃圾分类工作的推进,不断完善生活垃圾终端处理设施设备,规范生活垃圾收运工作,实现无害化、资源循环厨余垃圾的能源化处理设备受到越来越多的关注。
近日,位于银川市行政中心北门附近的食堂餐厨垃圾处理“神器”,吸引了众多人的目光。“启动按钮,温控在75℃到85℃,‘生物菌’会分解餐厨垃圾。”随着工作人员的引导介绍,记者看到,在不足10平方米的一角空地上,矗立着类似大冰柜的餐厨垃圾处理设备。机关餐厅技术操作员正将餐厨垃圾桶推送到箱体上的投放装置,通过手动调控、启动按钮,垃圾实现自动提升投放,餐厨垃圾处理开始,现场无噪音、无异味,
不产生废水废气和噪音,一定程度上避免了邻避麻烦,且厨余垃圾不用外运,避免运输车辆PM2.5 排放和挤占市政道路空间,再加上厨余垃圾不用集中处理, 避免占用大片土地资源,省去了基建、设备、人员、管理等方面投入,大大降低了厨余处理的成本。
银川市机关事务服务中心节能管理处相关负责人说,在行政中心机关餐厅,每天就餐人次达3800余次,平均产生餐厨垃圾350公斤左右。“以前,每吨餐厨垃圾处理成本付费达240元,存储、收运等处理环节繁琐,成本高。”出于节能环保、控制垃圾处理成本费用考虑,通过市场考察,行政中心根据餐厨垃圾产生量等情况,购进了一台一体化餐厨垃圾处理设备,并且已经正式投入使用,成为银川市餐厨垃圾就地化处理的首家单位。
据了解,这款餐厨垃圾处理设备由三零一(深圳)生物环保有限公司自主研发生产,日处理能力在0.5吨,具有生物菌强大、垃圾分解快、油水自动分离、分解彻底、占地面积小、模块化设计等技术优势。采用餐厨垃圾生物气化技术,生物菌分解果蔬垃圾仅需要半小时到1小时,肉类垃圾需1小时到2小时,骨类垃圾则需要4小时。黄小强打比方说,每处理100公斤的餐厨垃圾,最后可分解出5公斤的有机化肥,通过油盐降解后可直接用作有机肥使用,处置率达95%。
建设传统大型集中处置厂早已不适合当今形势,不仅面临选址难、建设周期长等难题,收运环节往往又极易造成沿途的二次污染且增加负担。
所以,“厨余垃圾”的“源头处置”势在必行,顺势而出。以镇/街道为收集辐射区域、网格化布置中小型化餐厨垃圾处理技术和处理设备,设备“下沉”走进社区、走进源头,走进普通百姓的日常生活,参与“垃圾变废为宝”的全过程。
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