2015年皇叔冒菜就开始注册商标；2016年拿到商标，并在松江大学城开店；2017年嘉善路旗舰店开业；2018年签约快乐大本营李维嘉老师，并开始全国招商，当年就破百家；2019，新的开始！对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
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