餐厨垃圾分拣、餐厨垃圾破碎、餐厨垃圾输送，餐厨垃圾发酵设备、餐厨垃圾分离等。
主要是按工艺和处理系统来区分，包括：进料储存、破碎筛选、油水分离、输送装置，再就看所选的工艺需要什么样的设备了
在我国，垃圾处理是一个十分棘手的问题。而在家庭生活中，厨房垃圾更是个无形的杀手，腐烂产生恶臭、细菌、飞虫等，污染环境的同时，更影响居家安全，给4亿家庭生活带来困扰。
我国近14亿人的饮食消费数量，每年在餐桌上的浪费惊人，剩菜剩饭、瓜果残余、蔬菜叶根等厨房垃圾海量堆积，不及时清理会导致很多问题，垃圾处理器市场火热。
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