为了传承弘扬高凉菜系文化,引领高凉菜成为粤菜美食新风尚,营造春节喜庆祥和气氛,茂名市商务局、茂名市发展集团有限公司联合举办2023茂名高凉菜文化美食节活动。
美食节活动内容包括高凉菜食材、高凉菜美食展销和潮流创意集市。其中,潮流创意集市极具年轻、新潮气息,活动拟在江东中路河堤划定区域,以地摊、帐篷、集市、车辆后备箱集市等形式进行摆摊,营造热闹、新潮氛围感,打造春节期间人间烟火气十足的创意集市。现面向社会公开火热招商中。
2.活动正式开始后,如因故不能参与活动,与主办方沟通后,扣除30%摊位费;无任何沟通的情况下缺席活动,扣除50%摊位费;活动结束后,押金于7个工作日内凭押金单退还。
2.最终报名以缴费为准,不接受口头报名。缴纳押金后,临时退出则扣除押金100元。
4.现场不可使用大功率电器(1000W以上),如有特殊需求请提前联系集市主办方沟通协商。
6.生意有风险,盈亏自担,如有全天性雨季、疫情等不可控因素造成市集不能如期举办的,押金全额退还。
如有任何争议,主办方将保留在法律允许范围内对该活动的解释权,市集更多相关活动详情,以主办方通知为准。
高凉菜有着一千五百年的历史,是目前我市正在打造的继广府菜、潮州菜、客家菜后的又一粤菜体系。高凉菜指以茂名为地理中心的古高凉所辖或者文化辐射范围的粤西特有地方风味菜, 具有悠久历史。
活动内容:各县市区展销本地特色食材,含一村一品特色农产品,体现茂名地区“山海入味,不时不食”的美食文化特色。
活动内容:高凉菜美食节展区分为高凉菜大师风采展示区、预制菜展示区、规范化酒席制作展示区、传统特色小吃展示区,现场制作展示高凉菜美食、茂名传统特色小吃、非遗美食、各县市区特色美食等,开展促销活动,商家发放餐饮消费券,酒席现金抵扣券等活动。
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