茉莉花是极度喜强光的植物。养花圈子里有句老话：“晒不死的茉莉，阴不死的朱兰。”接受光照的程度，直接决定了茉莉花的都否能健康生长。
如果茉莉花长期光照不足，它的枝条会长得细长，叶间距增大，去努力得寻找阳光。本来应该分化的花芽，也会因为光照不足而停止分化，花量大大减少甚至不开花。
养茉莉花只能养在光照好的地方。条件允许的情况下，最好放在室外。如果只能放在室内，一定记得放在光照最好的位置。即便是夏季三伏天也无需遮阳，只要浇水跟上，根本不用担心茉莉会晒死。越晒，它开花就越多，香味更浓郁。
土壤和空气的湿度是养茉莉的一个难点。茉莉属于南方花卉，不耐干旱，但同样怕水涝，喜欢稍微干燥一些的空气环境。有些人家里的茉莉花生病，抛开各种虫害之外，很大一部分都是过于潮湿而引起细菌类疾病。空气过于潮湿，也可能引起茉莉徒长。
但平时养护茉莉花，又需要大量浇水。浇水不够的话，第二天茉莉花就会出现枝叶枯萎，花朵凋零等现象。
茉莉花5月后的浇水要求是“见干见湿”，即看到盆土表面发白发干就可以浇水了。如果是南方地区种植，还要考虑环境湿度是不是过大。如果环境空气太过潮湿，最有效的方法就是加强通风，尽量不要在密闭的环境下养茉莉花，这点在夏季尤为重要。
在茉莉花不断生长的过程中，需要我们定期补充肥料以满足其生长。施肥也是有规律可循的，不同的生长阶段，对营养元素的要求不同，要施的肥料种类也不同。长期不施肥料，或者肥料的营养元素不均衡，都会影响茉莉开花。
氮、磷、钾，肥料三大营养元素都很重要。氮元素少了难生长，多了又会徒长；磷元素少了花不多；钾元素少了枝条无力。如果花友们分不清什么时候该用什么肥料，那就可以选择营养均衡型的化肥和营养液，或者有机肥料。
茉莉是很喜欢修剪的植物，总是舍不得修剪花草。舍不得修剪，细枝条太多，株形会非常凌乱。茉莉都是新枝顶芽开花，不修剪，新枝难以萌发，自然也就很难开花。
每一枝茉莉花开败之后，必须对其修剪。修剪的方法是在花朵以下第三对叶子下方修剪。
几乎所有的南方植物都喜欢微酸性或酸性土壤，茉莉花也不例外。它的根系之后在微酸性的土壤中才能健康生长，在中性或碱性的土壤中都会生长不良，苗子都长不好，更不用想多开花了。
栽种茉莉花的时候，多用腐叶土、松针土、草炭土等土壤。除此之外，建议北方水土碱性重的花友，每个月给盆栽茉莉浇灌一次0.1%浓度的硫酸亚铁溶液。多使用天然发酵的有机肥料，里面富含腐殖酸等酸性物质，对防止碱化也是很好的
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