珠江时报讯(记者/邓施恩)近日,南海区餐饮业协会向全区餐饮从业者发出倡议书,倡导推行“光盘行动”,大力推进“文明餐桌”行动。昨日,记者来到里水咕噜咕噜奶茶连锁店(下称“咕噜咕噜里水店”),发现该餐饮店积极响应倡议,主动从自身做起,营造节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐的良好氛围。
下午时分,记者来到咕噜咕噜里水店,一进门就看到“请佩戴好口罩”的温馨提示。记者发现,有顾客会在前台处取适量免洗手消毒凝胶清洁双手后再进内点餐。“现在还处于疫情防控期间,为了确保安全卫生,进食前要清洁双手。”前来消费的张小姐说,她会严格遵守防疫相关规定,保障自己的健康。
“这是您的奶茶和小票,如果需要丢弃小票,可以投进这个垃圾分类箱。”戴着口罩的工作人员为顾客递上一杯奶茶后,指引顾客将吸管外包装和消费小票等小件垃圾扔进收银台前的“迷你”垃圾分类回收箱。只见4个颜色各异的垃圾分类回收箱只有巴掌大小,上面分别写着厨余垃圾、可回收物、有害垃圾以及其他垃圾。
咕噜咕噜里水店相关负责人介绍,以往有不少顾客会把消费小票和吸管外包装随手扔在地上和店门外的路面,对环境卫生造成影响。后来,店铺工作人员积极响应垃圾分类行动,定制微型垃圾分类回收箱,放置在顾客触手可及的地方,倡导顾客践行垃圾分类。
“我们将积极配合‘禁塑令’,保护环境,人人有责。”对于吸管和塑料勺子等塑料制品,该负责人表示,待“禁塑令”相关规定出台后,将积极响应,严格遵守,主动肩负起社会责任。
近日,佛山市印发《佛山市关于进一步加强塑料污染治理的实施方案》,其中提出“禁塑令”目标:到2020年底,佛山市部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。到2022年底,一次性塑料制品禁限范围进一步扩大,消费量明显减少,替代产品得到有效推广。
小小餐桌,承载的不仅是人类的生生不息,更有社会文明的发展进步。咕噜咕噜里水店主动担起社会责任,为消费者提供一个安心舒适的用餐环境,为环保事业贡献了一份微薄却不平凡的力量。
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