鸡脯肉一块；配菜：黄瓜半根、鸡蛋一个、胡萝卜50克、泡发黑木耳6朵；辅料：葱姜蒜少许。生粉、调料：盐、生抽、油、白糖。
将鸡脯肉切片加入盐、白糖、生抽、少许油抓匀腌制15分钟，木耳用手撕片、黄瓜、胡萝卜切菱形片，鸡蛋打散放油锅炒好，锅中放油放入葱姜蒜倒入鸡脯肉炒至变色后，放入木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
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2020
07-03
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