有人买了厨余垃圾处理器,并且表示很后悔,后悔买晚了。没买的人蠢蠢欲动 关于垃圾处理器,大家最关心的所有问题解答怎么用?好不好?适不适合中国饮食?会不会堵下水管?会不会污染环境?本 文 全 都 有 解 答 。
垃圾处理器全称厨余垃圾处理器,和洗碗机、净水器并称为新时代厨房三大件。外观是一个大罐,接在厨房水槽的下面,用来粉碎厨余食物。
第四步,听声音分辨出垃圾已经全被粉碎,关闭垃圾处理器,继续水冲一段时间,关闭水龙头,完成
被国外恐怖片洗脑的小伙伴别慌,上手怼垃圾的时候,保证关着机器就没事。从水槽的下水口,到垃圾处理器里面的研磨盘,这个距离非常深,我的手完全伸进去,才能勉强摸到研磨盘。日常操作时,不需要手伸得那么深。
现在的垃圾处理器基本都是无刀片设计,研磨盘的那些凸起,边缘是钝的,并不锋利。机器关闭的时候,手可以伸进去擦洗,不会被割伤。平时下水口都有防溅盖,看不到研磨盘,心理压力线、垃圾处理器好用吗
国外普及垃圾处理器,是因为他们饮食清淡,土豆蔬菜意大利面,没什么重油的食物。
哪些垃圾不能粉碎垃圾处理器的说明书上,会写着不能单独、大量粉碎的厨余垃圾,主要有两类:粗纤维类,包括玉米皮、玉米须、芹菜茎、瓜子皮、鱼鳞等,因为纤维类具有韧性,且在水中浮起不受力,但是比较好的机器,像爱适易E200和贝克巴斯E70等等型号,可以把少量的粗纤维掺到其他厨余里一起粉碎;非常坚硬类,包括大棒骨、贝壳、海螺等,是绝对不能放的(怕损坏机器),但是猪排骨、鸡骨架、虾壳、螃蟹壳、鸡蛋壳这些都没问题;
不能粉碎的东西,只是厨余垃圾中很小的一部分,把水分沥干,扔进干垃圾桶即可,不违背垃圾分类规定。从此可以像北欧人民一样,垃圾桶很干净,甚至可以放进橱柜里,厨房颜值大提升。
天天炒菜炖菜,可以用垃圾处理器削土豆的皮、洗菜摘下来的叶子、处理鸡鸭鱼掏出的内脏,落到水槽里,直接粉碎冲走;倒剩菜、倒茶叶;吃晚饭剩菜倒进水槽,粉碎同时顺便冲洗盘子,再把盘子放进洗碗机,收拾厨房花不了五分钟。
对于年纪大的父母,垃圾处理器能减少他们弯腰扔垃圾的次数;对于憎恨洗碗的人,垃圾处理器+洗碗机就是救命神器;对于两个人都不爱洗碗的家庭,还能减少夫妻矛盾。
个人觉得,要是用垃圾处理器“倒逼”自己改善饮食习惯,吃清淡一点,做菜少放油,未尝不是好事。
功率功率越大,研磨速度越快。大容量要匹配大功率,否则垃圾多了半天磨不完。交流电机和直流电机的功率不能直接相互比较。交流电机的功率在380W左右,好一点的能超过400W;直流电机的功率基本都在400W以上,比较好的在600W以上。
研磨精度研磨精度非常重要,决定了垃圾能打得多碎,任何品牌千元以下太便宜的机器就不要买了,研磨精度不够,买回来堵下水管得不偿失。不同品牌有不同的研磨分级。跨品牌比较的话,问分级没多大意义,要问研磨后的颗粒度是多少毫米。噪音受很多因素影响:电机功率、机器重量、减震设计最重要的还是能不能规范安装。品牌宣称噪音都能控制在50~60dB,硬食物噪音会大一点。我用噪声App实测了一下我家垃圾处理器,手机距离水池比较近,大约20cm,测出来数值偏大110dB,人耳的感受还好,比榨汁机的声音小,而且只有研磨过程的那几秒钟声音大,前后都只是流水的声音50dB左右。
⚫ 如果是花岗岩石材水槽,石材的厚度不能超过13mm,否则垃圾处理器装不上。⚫ 台下盆安装垃圾处理器有一定风险,如果水槽安装不规范(没有使用卡子等等),承重不够,垃圾处理器可能会掉。建议安装机器前动手压一压你家水槽,感受水槽的结实程度;或者为了保险,使用辅助支架,把垃圾处理器放在架子上。
⚫ 如果你家厨房已经装修好了,不想在台面上打孔,可以选择无线开关的垃圾处理器。⚫ 别忘了测量水槽下水口。国标的水槽下水口的外径是114mm、内径是90mm,垃圾处理器可以直接安装;如果你的水槽不是标准尺寸,需要另外买变径,或者垃圾处理器上门安装时,安装师傅提供变径,你付钱就可以。
⚫ 机器需要匹配自家下水管。垃圾处理器的排水口直径是40mm,只能连接40mm的下水管,大部分家庭厨房的下水管直径是50mm,要买转接头,或者卖家赠送。
1、老小区,很可能堵80、90年代老房子,用垃圾处理器容易堵,因为老房子使用铸铁下水管铸铁容易生锈,锈了以后就容易挂脏,挂脏挂得多了就容易堵;早期卫生间用蹲便或者直冲马桶,下水管设计了很多反水弯,用来防小虫和臭味,厨房下水管也会有这样的弯,垃圾容易堵在弯道里。
铸铁下水管我身边就有实际案例,住范儿一位上海的客户改造老公房,装了垃圾处理器,他家是铸铁下水管,而且厨房下水管离主管比较远,有一个拐弯,这个弯基本每个月都要堵一次,最后忍无可忍只好把垃圾处理器拆掉了。
2、新小区,一般不会堵新小区多使用PVC下水管,比较顺滑不挂脏,而且没那么陡峭的S弯,用垃圾处理器出现堵的几率会大大降低。
想要进一步降低堵的几率,建议搭配垃圾处理器的好基友洗碗机。所有的垃圾处理器都为洗碗机专门留了接口,如下图,上面的口接洗碗机的排水管,下面的口接厨房的下水管。
厨房下水管里堵的99%是油垢,土办法就是热水冲,而洗碗机的排水有60多度,相当于每天都有热水冲洗垃圾处理器和厨房下水管。洗碗机排水中含有洗涤剂,还有助于乳化油脂。要注意两点:⚫ 垃圾处理器的接口是内径19mm、外径24mm,洗碗机排水管小于这个内径尺寸可以塞,大于外径尺寸可以套,如果都不合适,可以借助转接头(下面会讲到);⚫ 洗碗机要有强排功能,保证排水管吊高了也能把水排出去。
3、优化厨房下水管如果有机会设计厨房下水管,能去掉的弯道尽量去掉,那种U型弯、V型弯更是不要用。
别用这种U型弯头潜水艇品牌有卖一种转接头(目前没发现其他品牌有类似产品),能把垃圾处理器、洗碗机、净水器、水槽溢水口等等所有下水管都接到一起,汇成一股流进厨房下水道。
不过,根据使用者反馈,这个接头的尺寸其实有点奇葩,接什么都不是很合适,而且材质是ABS工程塑料,很硬,如果接不上,千万别让师傅硬怼,把管子用热水泡软了再试。硬怼的后果就是把管口撑破,这样后期可能会漏水。
撑破的洗碗机排水管口洗碗机可以降低下水道堵的可能性,但不是万无一失。热水总会冷却,溶解油脂的能力变弱,可能没堵在自己家管道里,堵在楼下邻居家。
我咨询了重庆市污水处理厂,得到的信息是:⚫ 过去,居民习惯把油汤倒进马桶,因为马桶的下水管比较粗,不容易堵(卫生间铸铁下水管直径110mm,厨房铸铁下水管直径有75mm也有110mm,厨房PVC下水管直径通常50mm);⚫ 现在,有了垃圾处理器,油汤倒进厨房下水管,卫生间和厨房下水汇在一起,进入小区的化粪池,经过预处理,去除沉淀物之后,再把污水输送到污水处理厂;⚫ 因此,不管是在没有垃圾处理器的过去,还是在有了垃圾处理器的现在,进入污水厂的污水含油量并没有明显增加,污水厂处理油脂的成本也没有明显增加;⚫ 不过,由于垃圾处理器的使用,下水中固体物变多了,因此小区化粪池的作用变得更为重要,如果化粪池不能很好地去除固体物,那么污水处理厂就要加大成本,以去除污水中的污泥;⚫ 目前污水处理厂还没有感到明显的负担加重。重庆可是饮食重油重辣的城市,重庆都可以其他城市更可以了。
3、研究机构的观点2016年,清华大学环境学院在北京市选择了10户家庭进行了垃圾处理器的实验,然后模拟了城市污水运作的理想化情况,计算出垃圾处理器对市政管道、污水处理厂可能造成的影响。这是目前国内已发表的数据最严谨的一篇垃圾处理器相关论文。文中的结论是:使用了垃圾处理器以后,市政管道不会增加沉积,污水处理厂也有能力应对。
8、总结综合三方观点,垃圾处理器只是在设施老旧的老城区不适用,在整个城市化的大环境下,前景还是乐观的。随着垃圾处理器不断普及,市政也在不断改善,污水处理厂也在不断升级,住宅下水设计也在不断优化,大家担心的问题都在逐步解决,我相信这才是社会进步的方向。从长远看,垃圾处理器有助于垃圾分类、有助于减少固体垃圾填埋,对环境一定是有益的。
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